Preview

Научный рецензируемый журнал "Вестник СибАДИ"

Расширенный поиск

Влияние температуры окружающей среды на сохранность живой птицы при перевозке автомобильным транспортом

https://doi.org/10.26518/2071-7296-2025-22-3-418-433

EDN: WWTHEA

Аннотация

Введение. В статье обоснована актуальность научных разработок, направленных на обеспечение сохранности живой птицы в процессе её перевозки на забой автомобильным транспортом. В соответствии с действующим законодательством пояснено понятие сохранности перевозки живого груза. В расчётах использовано понятие эффективной температуры как корректного измерителя исследуемого параметра. Установлена зависимость утраченного в процессе перевозки поголовья цыплят-бройлеров от продолжительности их доставки на забой при различной эффективной температуре окружающей среды. Обоснована неравномерность распределения температуры внутри кузова движущегося автомобиля-птицевоза в тёплое время года, что позволяет разработать рекомендации по повышению сохранности перевозимой птицы.

Материалы и методы. Анализ нормативно-правовой и научной литературы, статистический и технико-экономический анализ автотранспортного обслуживания птицеводческого комплекса, инструментальные измерения.

Результаты. Обладающие научной новизной: зависимость числа утраченного в процессе перевозки поголовья цыплят-бройлеров от продолжительности их доставки на забой при различной эффективной температуре окружающей среды, а также график отклонений температуры внутри кузова автомобиля-птицевоза от эффективной температуры внешней среды в тёплое время года; - имеющие практическую значимость: величина ущерба, наносимого выращиваемому поголовью утратой груза вследствие задержек при движении птицевоза.

Обсуждение и заключение. Поставленные задачи выполнены в полном объёме, в результате чего получены методические рекомендации по повышению сохранности живой птицы при перевозке автомобильным транспортом. Реализация предложенных рекомендаций обеспечит сокращение потерь птицы при перевозке на забой на 15%.

Об авторах

М. В. Грязнов
Магнитогорский государственный технический университет
Россия

Грязнов Михаил Владимирович – д-р техн. наук, проф., проф. кафедры «Логистика и управление транспортными системами» Магнитогорского государственного технического университета им. Г.И. Носова; член комиссии (эксперт) Общественного совета Министерства транспорта Российской Федерации

455000, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 38



П. П. Журавский
ООО «Урал-Ситно»
Россия

Журавский Павел Павлович – генеральный директор

455013, г. Магнитогорск, ул. Лазника, д. 19



Е. А. Тимофеев
Администрация Нагайбакского муниципального района Челябинской области
Россия

Тимофеев Егор Анатольевич – канд. техн. наук, глава Нагайбакского муниципального района Челябинской области

457650, Нагайбакский муниципальный район, с.п. Фершампенуаз, ул. К. Маркса, д. 53



Список литературы

1. Курганов В.М., Грязнов М.В., Тимофеев Е.А. Оптимизация перевозок живой птицы автомобильным транспортом // Вестник Московского автомобильно-дорожного государственного технического университета (МАДИ). 2021. № 3 (66). С. 105–113.

2. Kurganov V., Gryaznov M., Timofeev E., Polyakova L. Key factors in reducing live poultry losses during transportation // Scientific Journal of Silesian University of Technology. Series Transport. 2021. 113. pp. 115-134.

3. Курганов В.М., Грязнов М.В., Тимофеев Е.А. Фактор времени в ситуационном управлении автомобильными перевозками живой птицы // Транспорт Урала. 2021. № 3 (70). С. 15–21.

4. Voslazhova E., Hanazalek Z., Vecherek V., Strakova E., Suchy P. Comparison between laying hen performance in the cage system and the deep litter system on a diet free from animal protein // Acta Veterinaria Brno. 2006. 75 (2). pp. 219-225.

5. Vecherek V., Grbalova S., Voslazhova E., Yanachkova B., Malena M.Effects of travel distance and the season of the year on death rates of broilers transported to poultry processing plants / // Poult Sci. 2006. 85. pp. 1881-1884.

6. Nijdam E., Arens P., Lambooij E., Decuype re E., Stegeman J.Factors influencing bruises and mortality of broilers during catching, transport and lairage // Poult Sci. 2004. 83. pp. 1610-1615.

7. Voslazhova E., Yanachkova B., Rubeshova L., Kozak A., Bedashova I., Steinhauser L., Evener V. Mortality Rates in Poultry Species and Categories during Transport for Slaughter // Acta Veterinaria Brno. 2007. 76. pp. 101–108.

8. Корчагин В.А., Ризаева Ю.Н., Сухатерина С.Н. Теоретико-прикладные методы доставки сельскохозяйственных культур // Аграрный научный журнал. 2019. № 2. С. 92–96.

9. Монгуш С.Ч., Чооду О.А., Евтюков С.А. Моделирование процессов влияния климатических факторов и рельефа местности на производительность транспортно-технологических машин // Политехнический вестник. Серия: Инженерные исследования. 2019. № 3 (47). С. 108–111.

10. Филиппова Н.А., Власов В.М., Беляев В.М. Навигационный контроль доставки грузов в условиях севера России // Мир транспорта. 2019. Т. 17, № 4 (83). С. 218–231. DOI: https://doi.org/10.30932/1992-3252-2019-17-4-218-231

11. Филиппова Н.А. Научные пути решения проблем организации и планирования перевозок грузов в районы Крайнего Севера и арктические зоны России // Интеллект. Инновации. Инвестиции. 2024. № 2. С. 11–22. DOI: https://doi.org/10.25198/2077-7175-2024-2-11

12. Карелина М.Ю., Ризаева Ю.Н., Баев В.В., Пупышев М.В., Карагодин В.И., Дидманидзе О.Н. Повышение эффективности работы транспортно-технологической системы // Транспортное дело России. 2024. № 2. С. 192–196.

13. Дорофев А.Н., Курганов В.М., Король А.А., Лим Д.Ю., Захаров З.З. Оценка надёжности автомобильного перевозчика в цифровой транспортной платформе // Мир транспорта и технологических машин. 2024. № 2-2 (85). С. 115–122.

14. Ильина И.Е., Витвицкий Е.Е. Индексы для оценки уровня безопасности дорожного движения в регионах // Вестник СибАДИ. 2025. Т. 22 (1). С. 68–77. DOI: https://doi.org/10.26518/2071-7296-2025-22-1-68-77. EDN: XVCDWQ


Рецензия

Для цитирования:


Грязнов М.В., Журавский П.П., Тимофеев Е.А. Влияние температуры окружающей среды на сохранность живой птицы при перевозке автомобильным транспортом. Научный рецензируемый журнал "Вестник СибАДИ". 2025;22(3):418-433. https://doi.org/10.26518/2071-7296-2025-22-3-418-433. EDN: WWTHEA

For citation:


Gryaznov M.V., Zhuravskiy P.P., Timofeev E.A. Influence of ambient temperature on the safety of live poultry during automobile transportation. The Russian Automobile and Highway Industry Journal. 2025;22(3):418-433. (In Russ.) https://doi.org/10.26518/2071-7296-2025-22-3-418-433. EDN: WWTHEA

Просмотров: 38


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2071-7296 (Print)
ISSN 2658-5626 (Online)