Влияние температуры окружающей среды на сохранность живой птицы при перевозке автомобильным транспортом

Введение. В статье обоснована актуальность научных разработок, направленных на обеспечение сохранности живой птицы в процессе её перевозки на забой автомобильным транспортом. В соответствии с действующим законодательством пояснено понятие сохранности перевозки живого груза. В расчётах использовано понятие эффективной температуры как корректного измерителя исследуемого параметра. Установлена зависимость утраченного в процессе перевозки поголовья цыплят-бройлеров от продолжительности их доставки на забой при различной эффективной температуре окружающей среды. Обоснована неравномерность распределения температуры внутри кузова движущегося автомобиля-птицевоза в тёплое время года, что позволяет разработать рекомендации по повышению сохранности перевозимой птицы.

Материалы и методы. Анализ нормативно-правовой и научной литературы, статистический и технико-экономический анализ автотранспортного обслуживания птицеводческого комплекса, инструментальные измерения.

Результаты. Обладающие научной новизной: зависимость числа утраченного в процессе перевозки поголовья цыплят-бройлеров от продолжительности их доставки на забой при различной эффективной температуре окружающей среды, а также график отклонений температуры внутри кузова автомобиля-птицевоза от эффективной температуры внешней среды в тёплое время года; - имеющие практическую значимость: величина ущерба, наносимого выращиваемому поголовью утратой груза вследствие задержек при движении птицевоза.

Обсуждение и заключение. Поставленные задачи выполнены в полном объёме, в результате чего получены методические рекомендации по повышению сохранности живой птицы при перевозке автомобильным транспортом. Реализация предложенных рекомендаций обеспечит сокращение потерь птицы при перевозке на забой на 15%.

1. Курганов В.М., Грязнов М.В., Тимофеев Е.А. Оптимизация перевозок живой птицы автомобильным транспортом // Вестник Московского автомобильно-дорожного государственного технического университета (МАДИ). 2021. № 3 (66). С. 105–113.

2. Kurganov V., Gryaznov M., Timofeev E., Polyakova L. Key factors in reducing live poultry losses during transportation // Scientific Journal of Silesian University of Technology. Series Transport. 2021. 113. pp. 115-134.

3. Курганов В.М., Грязнов М.В., Тимофеев Е.А. Фактор времени в ситуационном управлении автомобильными перевозками живой птицы // Транспорт Урала. 2021. № 3 (70). С. 15–21.

4. Voslazhova E., Hanazalek Z., Vecherek V., Strakova E., Suchy P. Comparison between laying hen performance in the cage system and the deep litter system on a diet free from animal protein // Acta Veterinaria Brno. 2006. 75 (2). pp. 219-225.

5. Vecherek V., Grbalova S., Voslazhova E., Yanachkova B., Malena M.Effects of travel distance and the season of the year on death rates of broilers transported to poultry processing plants / // Poult Sci. 2006. 85. pp. 1881-1884.

6. Nijdam E., Arens P., Lambooij E., Decuype re E., Stegeman J.Factors influencing bruises and mortality of broilers during catching, transport and lairage // Poult Sci. 2004. 83. pp. 1610-1615.

7. Voslazhova E., Yanachkova B., Rubeshova L., Kozak A., Bedashova I., Steinhauser L., Evener V. Mortality Rates in Poultry Species and Categories during Transport for Slaughter // Acta Veterinaria Brno. 2007. 76. pp. 101–108.

8. Корчагин В.А., Ризаева Ю.Н., Сухатерина С.Н. Теоретико-прикладные методы доставки сельскохозяйственных культур // Аграрный научный журнал. 2019. № 2. С. 92–96.

9. Монгуш С.Ч., Чооду О.А., Евтюков С.А. Моделирование процессов влияния климатических факторов и рельефа местности на производительность транспортно-технологических машин // Политехнический вестник. Серия: Инженерные исследования. 2019. № 3 (47). С. 108–111.

10. Филиппова Н.А., Власов В.М., Беляев В.М. Навигационный контроль доставки грузов в условиях севера России // Мир транспорта. 2019. Т. 17, № 4 (83). С. 218–231. DOI: https://doi.org/10.30932/1992-3252-2019-17-4-218-231

11. Филиппова Н.А. Научные пути решения проблем организации и планирования перевозок грузов в районы Крайнего Севера и арктические зоны России // Интеллект. Инновации. Инвестиции. 2024. № 2. С. 11–22. DOI: https://doi.org/10.25198/2077-7175-2024-2-11

12. Карелина М.Ю., Ризаева Ю.Н., Баев В.В., Пупышев М.В., Карагодин В.И., Дидманидзе О.Н. Повышение эффективности работы транспортно-технологической системы // Транспортное дело России. 2024. № 2. С. 192–196.

13. Дорофев А.Н., Курганов В.М., Король А.А., Лим Д.Ю., Захаров З.З. Оценка надёжности автомобильного перевозчика в цифровой транспортной платформе // Мир транспорта и технологических машин. 2024. № 2-2 (85). С. 115–122.

14. Ильина И.Е., Витвицкий Е.Е. Индексы для оценки уровня безопасности дорожного движения в регионах // Вестник СибАДИ. 2025. Т. 22 (1). С. 68–77. DOI: https://doi.org/10.26518/2071-7296-2025-22-1-68-77. EDN: XVCDWQ